김해 인제대 삼방동 편백찜 샤브샤브

새로운 샤부샤부집 어디를 가볼까 하다가 앞전에 행사하던 샤부샤부집이 생각나서 가보기로 했답니다.

 

▣ 샤브당 위치

 

경남 김해시 삼안로195번길 37 샤브당

(지번) 삼방동 177-10

055-724-3238

 

 

제가 갔을땐 개업 1주년 행사를 하고 있을 때 방문했답니다~ 아... 그러고 보니 음료수 서비스를 못 받았네요 ㅠㅠ

샤브당 건물 오른쪽편에 주차장 들어가는 입구가 있답니다.

혼자서 샤브샤브먹고싶지만 보통은 2인분 이상 주문을 해야 해서 부담스러운데, 샤브당은 샤브샤브 1인 식사도 가능하도고 합니다!!

들어갔을 때 분위기가 밝고 깨끗하더라고요. 기본적으로 4인테이블이 있고, 단체 테이블도 있답니다.

주방도 반오픈형식이라 안에서 조리하는 것도 보이더라고요. 샤브당은 체인점이 아니고, 사장님이 직접 인테리어도 다 하시고, 육수도 야채들을 넣고 우려서 육수를 낸다고 하시더라고요.

스페셜 샤브샤브는 편백찜이 포함된 메뉴예요. 편백찜을 먼저 먹고나면 샤브샤브가 나온답니다.

아!! 그리고 샤브당은 편백찜과 샤브샤브 고기는 무한리필이 아니에요.

야채와 버섯 어묵등이 무한으로 제공된답니다.

테이블 위에는 라이스페이퍼와 소스가 미리 세팅이 되어있어요. 땅콩소스랑 칠리소스는 조금 단편이랍니다.

저희는 편백찜이 포함되어 있는 스페셜 세트로!!

스페셜 샤브샤브를 주문하게 되면 먼저 편백찜이 나온답니다.

편백찜이 쪄지는데 10분이 걸려요. 10분 타이머를 올려주시고 간답니다. 10분 뒤 알람이 울리면 직원분이 오셔서 뚜껑을 열어주신답니다. 뜨거우니  조심하셔야 해요!!

숙주나물 위에 버섯 배추, 청경채, 단호박, 우삼겹과 새우가 올라가 있답니다. 개인적으로 엄청 좋아라 하는 편백찜!!

월남쌈을 싸 먹을 수 있는 재료들도 같이 세팅해 주신답니다. 

월남쌈을 싸 먹으면 야채랑 고기를 많이 못 먹어서 저는 월남쌈을 잘 안 싸 먹어요;;;

야채와 고기를 양껏 먹기 위한...... 방법이랍니다. ^^

셀프바를 보면서 제일 먼저 생각이 든 건,

사장님 술을 좋아하시는구나~~~~ 소주잔과 맥주잔을 시원하게 해 두셨더라고요. ㅋㅋㅋㅋㅋ

셀프바 첫 번째 칸에는 매운 소스와 육수가 추가로 준비되어 있어요.

두 번째 칸에는 월남쌈재료와 쌀국수, 가락국수사리가 있답니다.

세 번째 칸에는 샤브샤브 야채와 버섯이 준비되어 있어요!!

옆에는 밑반찬과 만두, 떡, 수제비 사리, 유부, 어묵이 있답니다.

육수는 반반으로 했어요. 담백한 맛과 매콤한 맛 둘 중 하나선택이 어려워서 반반으로 했답니다!! 반반육수는 천원 추가요금이 있답니다!!

야채를 넣기 전에 육수를 먼저 맛을 보았는데, 담백한 육수가 진짜 너무 맛있었어요. 왜 사장님이 자신 있게 얘기했는지 알겠더라고요. 매콤한 맛도 맛은 있지만 담백한 맛이 너무 맛있어요.!!

육수에 야채를 넣고 끓이니 국물맛은 더 맛있는 거 있죠!!
편백과 고기가 무한리필이 아님에도 엄청 배가 불렀답니다. 볶음밥은 너무 배가 불러서 안 먹으려고 했는데, 사장님이 샤브당 볶음밥은 안 먹음 후회한다고 하시더라고요.

볶음밥은 담백한 맛이 있는 곳에 볶아주신답니다. 샤브당 볶음밥은 단호박이 한 스푼 들어간답니다.

볶음밥은 조금 호불호가 갈릴 것 같았어요. 사장님은 엄청 맛있다고 하시던데, 단호박이 들어가서 그런지 너무 달아서 엄마랑 제 취향은 아니었어요. 배도 부르고 달아서 볶음밥은 남기고 나왔답니다~

 

▣ 샤브당 2층

셀프바 옆에 2층으로 올라가는 길이 있답니다. 2층에도 홀이 있더라고요.

2층은 단체룸과 단체 자리가 많이 있더라고요.

테라스 자리도 있던데, 날 좋은 날 테라스에서 먹는 것도 너무 좋을 것 같았어요. 

그리고 샤브당은 쿠폰도 찍어주시더라고요!! 스탬프 10개를 모으면 소고기 1인분을 서비스로 준답니다^^

 

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이번에 다녀온 샤브당은 사장님이 친절하시고, 설명을 잘 해주신답니다.

처음엔 편백찜과 고기도 무한리필인줄 알고 갔는데,

아니어서 살짝 실망했지만 담백한 육수가 너무 맛있어서 만족해하며 먹었어요.

하지만 !!

마지막 볶음밥은 단호박때문인제 많이 달아서 호불호가 있을듯 합니다!!

전체적으로 소스도 달달한 편이랍니다.