[반찬] 7살 9살도 좋아하는 감자탕 만들기
안녕하세요 도도루입니다^^ 요즘 하루가 멀다 하고 감자탕을 찾는 아이들이랍니다. 사 먹으면 고기양이 얼마 없어서 결국 직접 만들어서 먹기로 했어요!! 우리 아이들이 좋아하는 감자탕 어떻게 만드는지 소개해드릴게요!! 감자탕 만드는 재료 등뼈 2kg, 감자 3개, 양파 1개, 대파 1대, 들깻가루, 깻잎 10장, 청양고추 5개, 홍고추 2개, 우거지 육수 내기 물 4L, 양파 1개, 마늘 10알, 통후추, 월계수잎 3~4장, 소주 1컵, 생강한 톨 우거지양념 된장 1 큰 술, 고추장 반큰술, 참치 액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 반 큰술 감자탕 양념 고추가루 5큰술, 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 5큰술, 미림 3큰술, 참치 액젓 3큰술, 들깻가루 보통은 양파, 대파, 깻잎, 청양고추,..
2023. 12. 14.
수제 모과청 만들기, 수제 모과차 만들기: 설탕, 꿀 두가지 방법으로 만들기, 모과의 효능과 보관방법, 좋은 모과 고르는 방법,
수제 모과청 만들기 : 꿀 모과청과 설탕 모과청 두 가지 방법으로 만들기. 이제 진짜 가을이 가고 겨울이 오려나 봐요~ 어머님 댁에 모과나무에 모과가 잔뜩 열렸더라고요. 어머님이 한가득 주신 모과로 모과차를 만들어보려 해요. 모과가 기관지에 좋다고 하니, 우리 아들을 위해 한번 만들어 볼까 해요^^ 어른들 먹을 건 설탕으로, 아이들 먹을 건 꿀에 재워서 만들 거예요~ 모과청 만들기 재료 모과, 설탕, 꿀, 유리병 모과청을 만들기 위해 필요한 재료는 소독한 유리병과 모과 설탕 그리고 꿀이 필요해요~ 집에 있는 모과가 손질 후 1.8kg 정도 되더라고요. 그럼 설탕반 꿀밤으로 하고 싶었지만 집에 꿀이 얼마 안 남았더라고요.ㅠㅠ 그래서 꿀은 꿀병에 반 정도 있더라고요. 손질된 모과를 꿀병에 반 정도만 채워서 ..
2022. 11. 15.
