12월 2일, 9일, 16일 김해 뒷고기 무료시식회 위치 및 메뉴
김해는 뒷고기로 유명하답니다!! 2024년 정국체전과 김해 방문의 해를 맞이해서 김해 대표 먹거리인 뒷고기를 널리 홍봉하기 위해서 12월 2일, 9일, 16일 토요일(첫째, 둘째, 셋째주 토요일)에 동상동 분성광장에서 김해 뒷고기 시식회를 개최한다고 합니다!! ▣ 동상동 분성광장 위치 경남 김해시 동상동 870 동상동 주민자치센터 바로옆에 있답니다. 요즘은 뒷고기에 대해서 아시는 분들이 많지만, 경남쪽분들이 아니시라면 뒷고기가 생소하실수도 있으니 뒷고기에 대해서 알려드릴께요. ▣ " 뒷고기란?" 뒷고기는 경남 김해에서 유래된 음식입니다. 삼겹살, 목살등 선호 부위를 잘라내고 남은 상품성이 낮은 고기들을 모은 것을 뜻해요. 주로 돼지머리 부위를 중심으로 사용하든데 눈살, 볼살, 혀살, 코살, 턱밑살, 머릿..
2023. 11. 28.
