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감자탕2

[반찬] 7살 9살도 좋아하는 감자탕 만들기 안녕하세요 도도루입니다^^ 요즘 하루가 멀다 하고 감자탕을 찾는 아이들이랍니다. 사 먹으면 고기양이 얼마 없어서 결국 직접 만들어서 먹기로 했어요!! 우리 아이들이 좋아하는 감자탕 어떻게 만드는지 소개해드릴게요!! 감자탕 만드는 재료 등뼈 2kg, 감자 3개, 양파 1개, 대파 1대, 들깻가루, 깻잎 10장, 청양고추 5개, 홍고추 2개, 우거지 육수 내기 물 4L, 양파 1개, 마늘 10알, 통후추, 월계수잎 3~4장, 소주 1컵, 생강한 톨 우거지양념 된장 1 큰 술, 고추장 반큰술, 참치 액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 반 큰술 감자탕 양념 고추가루 5큰술, 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 5큰술, 미림 3큰술, 참치 액젓 3큰술, 들깻가루 보통은 양파, 대파, 깻잎, 청양고추,.. 2023. 12. 14.
감자탕 끓이법 : 아이들도 먹을수 있는 배추 우거지 넣고 끓인 감자탕 배추 우거지 감자탕 : 추운 겨울 아이들과 함께 먹을 수 있는 우거지 감자탕을 만들어 보았습니다. 말리지 않은 배추로 우거지 만들기 시댁에서 배추를 엄청 주셨어요. 그래서 오랜만에 감자탕을 끓여 먹기로 했어요. 말린 우거지가 없어서 데쳐서 해먹기로 했답니다^^ 우거지 만들기 감자탕 끓이기 준비물 돼지등뼈 2kg 감자 3개 양파 1개 대파 1대 들깻가루 깻잎 10장, 청양고추 5개, 홍고추 2개 [ 아이들이 싫어하고 매운 것들이라서 저는 넣지 않았어요.] 돼지등뼈육수 내기(잡내제거) 물 4L 양파 1개(큰 거 반개) 대파 뿌리 마늘 10알 통후추 20알 월계수잎 3~4장 소주 1컵/ 생강 한 톨 (집에 없어서 생략했답니다.) 우거지 양념 데친 우거지OR 건시래기 된장 반 큰 술 고추장 반 큰 술 참치 액젓.. 2023. 1. 11.
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